La brasserie de l’Univers plus connue sous le nom de «Taverne de l’Univers » par tous les Liégeois a subi une rénovation importante en 2014 et 2015 avant de rouvrir ses portes le vendredi 21 août 2015 après plus de 11 mois de travaux… Elle est situé en face de la magnifique gare des Guillemins.

Le cadre est moderne et contemporain. La cuisine propose une carte de brasserie traditionnelle avec en spécialité : Les viandes sur pierre !
L’établissement est déjà cité dans le tout premier guide Michelin consacré à la Belgique qui parut en 1904 ! Cette vieille maison a su rester au top en suivant l’évolution du marché, des tendances et des besoins des clients. Au-dessus de sa tête, l’hôtel tout confort de 50 chambres surveillent de près la gare des Guillemins et nombreuses sont les histoires que les murs pourraient raconter au fil des ans.
N’hésitez pas à pousser les portes de notre maison…. Et pourquoi pas juste venir déguster une excellente bière Belge…